cuisine

Notre chef de cuisine Jürgen Hermann et son équipe se font le plaisir de créer pour vous chaque jour des menus élaborés et sains. Poissons frits, rôtis ou étuvés. Truites, selon offre, du lac de Thoune ou autres poissons. Pour les amateurs de viandes il y a escalopes viennoises, médaillons de porc, foie de veau et spécialités d`agneau. Il est aussi répondu aux végétariens par un assortiment adéquat, sans oublier les «petits appétits».

En plus de nos desserts «Maison» café glacé et chocolat glacé nous présentons une large palette de douceurs et de confiserie.

De Mai à Septembre, tous les vendredis soir, un buffet particulier vous attend.

C`est avec plaisir que nous attendons votre visite.